gesunde Ernährung |
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Wir sind was wir Essen. |
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Gesunde Ernährung
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weit mehr als nur satt werden. |
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Die Ernährung der Frau – Besonderheiten
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Frauen sind das emotionalere Geschlecht. Und einfühlsamer obendrauf. Auch die Anatomie der Frau ist anders, ebenso wie der Stoffwechsel. Eine Besonderheit sind die körperlichen Leistungsspitzen im Leben einer Frau, wie z. B. die Monatsblutungen oder Schwangerschaft und Stillzeit und nicht zuletzt die Stoffwechsel-umstellung in den Wechseljahren. Diese Umstände führen immer wieder zu einem erhöhten Bedarf an Vitalstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, sekundären Pflanzenstoffen, Coenzym Q10 und Carnitin. |
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Männer: gesunder Lebensstil Nebensache?
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Der durchschnittliche Energiebedarf des Mannes liegt bei 2500 kcal. Ausgehend von der steinzeitlichen Ernährungsweise, müsste man(n) dazu ca. 4 kg hochwertige Lebensmittel verzehren (v. a. Beeren, Wurzeln, andere Pflanzenteile, frisch gejagtes Wild, Fische). Das wäre optimal, denn unser Stoffwechsel ist noch immer zu einem großen Teil auf die extrem vitalstoffreiche Ernährung unserer Vorfahren aus den letzten Millionen Jahren eingestellt. |
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